Restaurant Ritmeester
Sigarenfabriek Ritmeester in Veenendaal is een begrip. Iedereen kent wel iemand die er heeft gewerkt of bij betrokken is geweest. Wij gaan de rijke geschiedenis van Ritmeester een mooi vervolg geven in de toekomst. Met een knipoog laten we de oude sigarenfabriek terugkomen in ons restaurant. Zo maken wij gebruik van een Josper Grill, hierop worden gerechten gerookt en krijgen ze een unieke smaakbeleving. Daarnaast laten wij bijvoorbeeld de befaamde bolknak terugkeren op een heerlijk broodje tijdens de lunch.
Vraagstuk
Horeca en een pandemie zijn geen gelukkige relatie. Door het nemen van maatregelen wil Restaurant Ritmeester aantonen dat het klimaat in het pand gezond is.
Oplossing
Het restaurant is uitgerust met klimaat sensoren. Deze zijn gekoppeld aan het dashboard zodat direct inzichtelijk is hoe gezond het klimaat is. Met de virtuele sensor 'Virus Risk' is zelfs een inschatting te maken op het risico van virusverspreiding in het restaurant.
“IOT Groep geeft ons en onze bezoekers inzicht in het actuele klimaat in het restaurant.”
Tim Berens
Eigenaar - Restaurant Ritmeester
Restaurant Ritmeester 
+-2
Bekijk het team
